La primera mofa gastronómica

Casi todos sabemos que el Croissant es francés, pero sabías que nació de una burla. El ejército turco atacó Viena y los panaderos dieron la voz de alarma. Tras derrotar al enemigo, no tuvieron mejor idea que celebrar preparando unos panes con forma de media luna, como burla a la bandera turca.

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Que mejor para empezar que un verdadero vocabulario de la cocina en francés, lo mas básico claro, pero lo mas importante! crees que estas listo para poder entrar a la cocina y llamarle a las cosas por su elegante nombre francés? Por que pareciese que todo en francés sonara mas refinado y con clase...le tasse...o no?

Las 7 mejores reposterías de París

Como bien sabemos la repostería Francesa o como la deberíamos de llamar en este blog "Patisseur'' encontramos el mas grande exponenente francés en su capital París, Sin duda esta ciudad, en donde la repostería es sinónimo de arte , tiene muchos atractivos para ser visitada, pero uno de ellos es darse una vuelta por sus confiterías y disfrutar con las creaciones de los grandes chefs reposteros. Desde sus exquisitos croissants de mantequilla, pasando por su coloristas macarons hasta sus deliciosos eclairs, París es uno de los mejores destinos para los amantes del dulce. A continuación las mejores 7 reposterias de esta ciudad Laduree Comenzamos por una de las pastelerías más conocidas de París y a la que le guardo un especial cariño, pues en ella hice parte de mis prácticas de pastelería. La Maison Laduree , con ocho establecimientos repartidos por los barrios más selectos de la ciudad, es famosa por sus deliciosos macarons ...

Te comparto ese video para que aprendas un poco mas de el vocabulario de cpcina en un restaurante

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